I måndags gästades vi av Patrik Ekwall och Linn Eriksson från Viltmat. Jag är väldigt tacksam att ha t ex Anna Nyberg och Kent Celander vid min sida, som kan ta ton och hjälpa mig vid hälsningsceremonin!
Patrik och Linn berättade om starten av Viltmat för 15 år sedan och fram till att dom fick utmärkelsen Årets Företagare -23. De har ett mål att göra folk glada och nöjda. Från början var det Patriks mamma och systrar som hjälpte till och nu är dom sex heltidsanställda och 150 personer på lönelistan.
Det började med köp av en Muurikka och en serveringsvagn. Första arbetet ute vid Hornborga gick 900 kronor back. 2023 hade de mer än 100 event och mässor, 250 dagar ute på fältet och omsättning på 17.5 miljoner.
De har naturligtvis haft motgångar som till exempel pandemin men också himlen som öppnade sig för kraftigt regn vid Rockabillyfestivalen. De har ändå fortsatt.
Några av framgångsfaktorerna är att alltid vara tidigast på plats, vara prestigelösa, inkluderande och ha modet att ”löpa linan ut”.
Under pandemin fick många en ofrivillig ledighet och dom stod där med all maten! Då började dom sälja utanför butiker och det blev istället så att dom fick beställa mer charkvaror.
Riskerna med arbetet är att dom bränner ut sig, det är ett stressigt jobb, långa arbetsdagar och en miljö med osunda vanor.
På företagsevent kan dom skicka ut mellan 400 och 2500 portioner. Under 2023 serverade dom mer än 100.000 portioner. De kan också ha ”FineDining” med trerättersmiddagar.
I framtiden vill dom bli mer selektiva med sina uppdrag. Det behövs en flytt av verksamhet, utökning av lokalerna. De vill även ha en harmonisk livsstil! De har växt organiskt och har inga lån.
Vi önskar Patrik ock Linn lycka till med verksamhet framöver också och tackade för presentationen med varsitt trankort.
I onsdags hade vi möjligheten att lyssna på ett föredrag med Joakim Paasakivi, överstelöjtnant och lärare i militär strategi. Detta var ett gemensamt möte med Falköping Ållebergs RK. Joakim har vi sett på TV när han pratat om Rysslands anfall mot Ukraina. Vi fick en inblick i hans syn på varför kriget har startat, Ryssland syfte. Joakim gav också en rapport om krigsutvecklingen – som det senaste året inte varit någon utveckling utan står stilla. Krigsgränsen flyttar 150 meter fram och tillbaka, ett ställningskrig. Hans inställning var att Putin krigar inte mot NATO, ser inte dom som ett hot utan det är ett krig dår han vill ta tillbaka länder, återskapa en stormakt och begränsa utvecklingen av demokrati i dessa länder.
Ett mycket intressant föredrag på drygt en timme och frågestund efter. I samband med föredraget skedde en insamling till förmån för Ukraina – jag tror den inbringade rätt så mycket…..?!
Vi tackar Ållebergs Rk som gav oss möjligheten att delta.
Nästa vecka får vi måndagen besök av Lena Magnusson, rektor på Dotorpsskolan. På tisdagen den 30 januari har vi styrelsemöte och på torsdagen ska jag åka på kretsmöte i Tibro.
Vi ses!
Åsa Rosberg Gyllensvaan, president
